Ẩn đằng sau lớp trứng chiên vàng hấp dẫn kia là bí mật cực thú vị đấy!
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 chén cơm trắng
- 150 gram thịt gà
- 2 quả trứng
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng sốt cà ri
- 10ml nước cốt dừa
Đến phần hành động này >:D<:
Bước thứ nhất(1):
- Cắt lườn gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn như trong hình.
Bước thứ hai(2):
- Chiên gà ngập dầu ở lửa lớn tới khi chín và vỏ nâu vàng.
Bước thứ ba(3):
- Xào thơm hành tây thái hạt lựu rồi thêm sốt cà-ri vào.
Bước thứ tư(4):
- Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp rồi đảo đều trên chảo khoảng 10s.
Bước thứ năm(5):
- Cho cơm vào chảo đảo đều tay cho hòa quyện với sốt.
Bước thứ sáu(6):
- Xé nhỏ gà trộn cùng với cơm.
Bước thứ bảy(7):
- Tráng trứng thật mỏng.
Bước thứ tám(8):
- Quấn trứng quanh khuôn thiếc thứ 1, chồng chiếc khuôn thứ 2 ra bên ngoài, sau đó bỏ chiếc khuôn thứ nhất ra để trứng giữ được như trong hình.
Bước thứ chín(9):
- Xúc cơm vào khuôn trứng, ấn nhẹ để cơm dính lại.
Cơm cà ri gà bọc trứng siêu ngon đã xong rồi nè!
Món ăn này trông có vẻ khá bí ẩn đấy chứ!
Giờ thì khám phá món cơm cà ri bên trong thôi nào!
Theo Kenh14
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
